Dlaczego musisz regularnie czyścić metalowy filtr
Metalowy filtr znajdujący się na spodzie okapu jest filtrem przeciwtłuszczowym systemu odprowadzania oparów. Odpowiada za oddzielanie w mniejszym lub większym stopniu cząstek tłuszczu, które zawsze są zawarte w oparach kuchennych. Odfiltrowanie tłuszczu z pary jest ważne z następujących powodów:
- Bez filtra tłuszcz zanieczyszczałby cały system odciągowy w dłuższej perspektywie
- Tłuszcz jest nośnikiem zapachu i zwiększa jego trwałe zanieczyszczenie
- W urządzeniach z obiegiem powietrza filtr przeciwtłuszczowy dłużej zatrzymuje filtr węglowy
Filtr przeciwtłuszczowy jest dziś obecny w każdym okapie kuchennym - niezależnie od tego, czy pracuje w trybie wywiewu, czy w trybie recyrkulacji. W systemach wywiewnych jest tylko jeden filtr przeciwtłuszczowy, w systemach powietrza obiegowego nadal wymagany jest filtr z węglem aktywnym pochłaniający zapachy ze względu na obwód wewnętrzny. Aby ta oraz wewnętrzna obudowa urządzenia nie były zatkane tłuszczem, filtr przeciwtłuszczowy należy regularnie odsycać - czyli czyścić -.
Jak często musisz czyścić metalowy filtr?
Zależy to głównie od następujących czynników:
- Jak często gotujesz?
- Jak tłuste są Twoje nawyki kulinarne?
W zależności od tego, czy jesteś przy kuchence codziennie, czy tylko okazjonalnie, filtr tłuszczu jest oczywiście mniej lub bardziej używany. Ważną rolę odgrywa również zawartość tłuszczu w twoich preparatach. Lubisz smażyć mięso na oleju i skwierczeć ze smażonymi ziemniakami? Następnie należy sprawdzać filtr przeciwtłuszczowy około 4 razy w roku. Jeśli masz w swoim menu niskotłuszczowe dania gotowane na parze i często jesz na zimno lub poza domem, wystarczy wyczyścić filtr tłuszczu raz lub dwa razy w roku.
Jaki jest najlepszy sposób czyszczenia filtra metalowego?
Ponieważ filtry tłuszczowe w okapach kuchennych są zasadniczo zawsze wykonane z metalu i są zwykle podzielone na dwa poręczne segmenty, są bardzo łatwe do czyszczenia. W zależności od tego, kiedy miało miejsce ostatnie czyszczenie, kratki są mniej lub bardziej inkrustowane.
zmywarka
Jeśli zanieczyszczenie jest nadal umiarkowane, wystarczy przepuścić kratki filtrujące przez najgorętszy program zmywania w zmywarce - ale indywidualnie, bez naczyń.
Czyszczenie ręczne
Jeśli jednak podchodzisz do czyszczenia ręcznego, zawsze masz większą kontrolę i możesz ograniczyć zużycie wody i detergentu do minimum.
Wypłucz wodę
Podobnie jak w przypadku ręcznego mycia naczyń, metalowe filtry można zanurzyć w zlewie lub wannie w namoczonej wodzie i pracować za pomocą gąbki do szorowania lub szczotki do naczyń.
Soda oczyszczona lub woda sodowa
Mieszanka proszku do pieczenia lub sody z gorącą wodą (proporcje 1 łyżka na 1 litr wody) to przyjazna dla środowiska alternatywa dla płynu do mycia naczyń. Filtry włożyć do momentu, aż resztki tłuszczu będzie można łatwo usunąć gąbką.
Odtłuszczacz (gastronomia)
Agresywnego środka odtłuszczającego należy używać tylko wtedy, gdy brud jest bardzo gruby i zarośnięty.
