Dlaczego folię spożywczą tak trudno oderwać?
Fakt, że pożądany kawałek folii spożywczej nie jest tak szybko i łatwo w dłoni, ma związek z różnymi czynnikami. Aby ułatwić odrywanie, musisz mieć jasność co do tego i zająć się tym w ukierunkowany sposób. Główne powody są następujące:
- Właściwości elastyczne i przyczepne folii
- Odrywane krawędzie na opakowaniach kartonowych są często przymocowane niestabilnie
- Brak osi rolki w opakowaniu kartonowym
To, co sprawia, że odrywanie małych, łatwych do manipulacji kawałków z rolki jest tak trudne, to oczywiście sama folia spożywcza: folia, która jest zwykle wykonana z polietylenu o małej gęstości (LD-PE), sama ma właściwości lekko elastyczne i przyczepne - i martwi się po oderwaniu w celu uzyskania wydłużenia opóźniającego rozdarcie i przyklejania do powierzchni folii i / lub blatów roboczych.
Aby stawić czoła tym przeciwnościom, potrzebna jest przede wszystkim jak najostrzejsza odrywana krawędź. Jest on przymocowany do większości standardowych opakowań kartonowych z folią spożywczą w postaci ząbkowanego paska aluminiowego. Problem polega jednak na tym, że materiał tekturowy nie jest zbyt stabilny, szczególnie w przypadku tanich wersji, i marszczy się przy częstszym dociskaniu krawędzi aluminiowej. W rezultacie krawędź traci niezbędną przeciwsztywność w stosunku do folii. Aby ustabilizować krawędź aluminiową, można ją wzmocnić naklejonymi paskami tektury - najlepiej tuż przed pierwszym użyciem.
Praktyczne trwałe rozwiązanie: stały dozownik
Jeśli jest to zbyt czasochłonne w przypadku jednorazowej rolki folii spożywczej, można również użyć stałych dyspenserów. Składają się one z obudowy wykonanej z litego tworzywa sztucznego z wewnętrzną osią rozwijania, w którą można włożyć rolkę folii spożywczej bez opakowania kartonowego.
Aby oderwać, urządzenia te mają ząbkowaną aluminiową krawędź, podobnie jak jednorazowe opakowanie kartonowe, które nie może się tutaj wygiąć ze względu na solidne tworzywo sztuczne obudowy. Inni mają również mały nóż przesuwny, za pomocą którego folia nie jest odrywana, ale odcinana. Oznacza to, że elastyczność folii nie jest tak ważna, gdy jest oddzielana. Dzięki osi odwijania i zamocowaniu stałego urządzenia odwijającego na ścianie w kuchni, folia może być również naprężona lepiej i bardziej równomiernie.
