Parametry wody pitnej i wartości graniczne
Obecnie w teście wody pitnej sprawdzane są 33 parametry.
Z kolei zalecenie Światowej Organizacji Zdrowia (WHO) przewiduje blisko 200 parametrów, które należy sprawdzić. Jednak w krajach europejskich nie każdy z tych parametrów jest sprawdzany indywidualnie pod kątem zaopatrzenia w wodę pitną i niezbędnych testów, ale raczej często stosuje się zasadę wskaźnika.
Występowanie pojedynczej substancji często może służyć jako wiarygodny wskaźnik występowania całej grupy substancji oddziałujących na wodę. Na podstawie występowania pojedynczych substancji często można obliczyć ilość całej serii innych substancji w wodzie, dzięki czemu można pominąć złożone badanie indywidualne.
W przypadku pestycydów sprawdzana jest również zasada zerowa - jeśli więcej niż pięć substancji przekracza granicę wykrywalności, woda jest automatycznie uznawana za skażoną. Ten proces został wybrany, ponieważ pestycydy mają różne produkty rozkładu, które również mogą ze sobą oddziaływać. Wykrywanie wszystkich tych substancji indywidualnie byłoby zatem czasochłonne i mało skuteczne.
MKZW i MKW
Obie wartości - MKZW i MKW - odgrywają istotną rolę w gospodarce wodnej.
MKZW, maksymalna docelowa wartość stężenia, wskazuje wartość graniczną, do której brak jest wiedzy i przy której można stosunkowo bezpiecznie wykluczyć zagrożenie dla zdrowia, nawet przy ciągłym stosowaniu w normalnych ilościach.
Natomiast MKW, czyli maksymalna wartość stężenia, to wartość, do której dąży wodociągi podczas uzdatniania.
O ile dziś wiemy, obie wartości stanowią bardzo dobre wartości orientacyjne dla zdrowych dorosłych - nie uwzględnia to jednak faktu, że niemowlęta, dzieci, chorzy i osoby starsze w złym stanie zdrowia mogą często mieć znacznie niższą tolerancję na poszczególne substancje. Jest to również najważniejszy punkt krytyki wartości granicznych.
Zanieczyszczenia w małych ilościach
Ze względu na obowiązujące wartości graniczne poszczególne zanieczyszczenia mogą pozostać w wodzie pitnej nawet po oczyszczeniu. Jednak w dopuszczalnych stężeniach jest stosunkowo pewne, że nie są one szkodliwe dla zdrowia. W szczególności są to:
- małe ilości zarazków i bakterii
- Priony (białka powodujące choroby, w przypadku których nie ma technicznych sposobów ich usunięcia)
- małe ślady leków
- Ślady i produkty rozpadu pestycydów
- małe ślady metali ciężkich
- niski poziom żeńskich hormonów
- Azotany i azotyny (śladowe)
- ogólnie substancje chemiczne poniżej odpowiednich wartości granicznych
- Pozostałości glonów lub glonów lub zarodniki alg w bardzo małych ilościach (niezwykle rzadko)
Substancje, które mogą pochodzić z instalacji domowej
- rdza
- Ołów w dużych ilościach na starych przewodach ołowianych
- niebezpieczne zarazki z zanieczyszczenia filtrów wody
- Legionella
- Miedź i cynk
- antymon
- Azotany i azotyny mogą również pochodzić z wadliwych domowych instalacji wodnych (zanieczyszczenie)
porady i wskazówki
Aby z całą pewnością określić stopień zanieczyszczenia wody pitnej, zaleca się wykonanie testu wody pitnej na domowej wodzie wodociągowej. Kompleksowy test daje pewność, że woda pitna z rury w rzeczywistości nie jest zanieczyszczona.
