Kategorie składników wody wodociągowej
Minerały
Woda z kranu pochodzi z naturalnych źródeł. W drodze do źródła lub do wód gruntowych woda deszczowa pochłania różne substancje z gleby w różnych ilościach w zależności od rodzaju gleby i długości ścieżki. Wszystkie te naturalnie występujące substancje nazywane są również minerałami.
W wielu przypadkach butelkowane tak zwane „wody mineralne” zawierają znacznie mniej minerałów niż woda z kranu. Więc nazwa jest myląca. Tylko wody lecznicze mają tak wysoką zawartość minerałów, że są nawet uważane za lecznicze.
W organizmie człowieka minerały są częściowo przekształcane w niezbędne minerały.
Jednak zgodnie z rozporządzeniem w sprawie wody pitnej niektóre związki mogą występować tylko w określonych ilościach. Nie wszystkie minerały są nieszkodliwe dla zdrowia. Jest to szczególnie ważne, gdy występują w dużych ilościach.
Niepożądane substancje
Oprócz minerałów w wodzie pitnej znajdują się również niepożądane substancje:
- Pestycydy
- Resztki medycyny
- Hormony
- Metale ciężkie
- substancje chemiczne w śladowych ilościach
Przyczyną występowania niepożądanych substancji jest często wysoki poziom zanieczyszczenia gleby, na przykład nawozami, nieodpowiednie oczyszczanie ścieków lub zanieczyszczone wody i wody gruntowe. Substancje te nie zawsze są sprawdzane w trakcie uzdatniania wody, ponieważ często występują tylko w najmniejszych śladach.
Mikroorganizmy i zarazki
Oprócz bakterii obejmuje to również wirusy, pierwotniaki i niektóre nieożywione patogeny, takie jak priony.
Z reguły niewielka liczba pojedynczych zarazków jest nieszkodliwa; miarą tego jest liczba tak zwanych jednostek tworzących kolonie (CFU) w teście wody pitnej. W wodzie pitnej nie mogą występować tylko niektóre zarazki, takie jak bakterie E. coli.
W przypadku prawie wszystkich zarazków ryzyko infekcji istnieje tylko w przypadku 100-krotnego przekroczenia obowiązujących wartości granicznych. Większość zarazków również nie jest chorobotwórcza - nie prowadzą więc do chorób. Istnieje jednak ryzyko gromadzenia się i zanieczyszczenia. W rezultacie stężenie zarazków może zostać szybko przekroczone.
Poszczególne substancje, a także poszczególne zarazki są również uważane za wskaźniki innych zanieczyszczeń. Dlatego nie trzeba go sprawdzać pod kątem każdej pojedynczej substancji i każdego zarodka.
porady i wskazówki
W szczególności filtry do wody mogą stwarzać wysokie ryzyko zanieczyszczenia, jeśli są niewłaściwie obsługiwane.
