Jakość i zagrożenie dla zdrowia
Jeżeli zgodnie z obecnym stanem nauki picie wody w dużych ilościach nie wiąże się z ryzykiem zachorowań, to jej jakość jest na ogół wystarczająca. Jednak dotyczy to tylko zdrowych dorosłych.
Osoby chore, dzieci i niemowlęta są bardziej wrażliwe na poszczególne składniki wody z kranu. Dlatego, jeśli to możliwe, powinna być dostępna dla nich jakość wyższa niż woda z kranu. W szczególności przy przygotowywaniu żywności dla niemowląt przydatne są wartości graniczne, które są węższe niż te określone w rozporządzeniu w sprawie wody pitnej.
Ograniczenia jakościowe dotyczące wody wodociągowej
Woda z kranu nie jest całkowicie sterylna. Może nadal zawierać niewielką liczbę nieszkodliwych bakterii. Jest to niebezpieczne w przypadku przygotowywania żywności dla niemowląt, dlatego wodę należy zawsze zagotować.
Poszczególne substancje mogą być obecne w śladach. Jednak dopuszczalne wartości graniczne dobiera się w taki sposób, aby z wynikających z nich ilości podczas picia nie mogło powstać żadne zagrożenie dla zdrowia.
Szczególnie problematyczne są substancje, których długoterminowe skutki nie zostały jeszcze odpowiednio zbadane w małych ilościach: hormony, pozostałości leków i produkty rozpadu pestycydów.
Usuwanie tych niewielkich śladów, a nawet ich wykrywanie, są niezwykle czasochłonne i jak dotąd nie mogą być wykonywane przez stacje uzdatniania wody. Jednak według informacji naukowych nie ma niebezpieczeństwa.
Zanieczyszczenia z instalacji domowej
Jeśli w rurach wodociągowych w domu znajduje się biofilm, może to prowadzić do poważnego zanieczyszczenia rur z wodą pitną i wody pitnej.
Poszczególne metale mogą uwalniać do wody jony metali i związki metali. Może to prowadzić do przekroczenia obowiązujących wartości granicznych. Na przykład przewody prowadzące muszą zostać wymienione. Rury miedziane stanowią problem, zwłaszcza gdy wartość pH wody jest niska, ale poza tym zwykle są nieszkodliwe.
porady i wskazówki
Test wody pitnej dostarcza informacji o możliwych wadach twoich własnych rur. Należy je natychmiast przeanalizować i poprawić.
