Sprawdzona jakość
Aby wodę można było uznać za wodę pitną, musi ona spełniać wymagania rozporządzenia w sprawie wody pitnej w Niemczech. Niemieckie rozporządzenie w sprawie wody pitnej obowiązuje nie tylko w Niemczech.
W najnowszej wersji jest to ogólnoeuropejska dyrektywa wdrożona do prawa krajowego w zakresie definicji i weryfikacji jakości wody do spożycia przez ludzi (83/98 / WE). Dlatego wymagania dotyczące wody pitnej są jednolite w całej Europie.
Woda niekontrolowana nie może być uznana za wodę pitną ani nie powinna być pita. Dotyczy to na przykład wody deszczowej. W Niemczech nie jest dopuszczona jako woda pitna.
Wartości graniczne
Rozporządzenie w sprawie wody pitnej w Niemczech określa bardzo rygorystyczne wartości graniczne dla najważniejszych zanieczyszczeń. Wartości graniczne są ustalane w taki sposób, aby żadna z badanych substancji nie miała negatywnego wpływu na zdrowie, nawet przy dłuższym piciu.
Wyjątkiem jest to, że do określenia wartości granicznych na ogół używano zdrowych dorosłych. W przypadku niemowląt i osób cierpiących na określone choroby niektóre wartości graniczne muszą być znacznie poniżej nich.
Sterylność
Woda pitna nie musi być całkowicie sterylna. Jednak w wodzie pitnej nie może być żadnych patogennych, czyli chorobotwórczych bakterii. Zdecydowanie większość naturalnie występujących bakterii nie ma wpływu na zdrowie ani nie powoduje chorób.
W danym momencie tylko niektóre szczepy są chorobotwórcze. Te bakterie są sprawdzane. Ponadto całkowita liczba zarazków w wodzie nie może przekraczać określonego poziomu. Określona tutaj wartość graniczna to 100 CFU (jednostek tworzących kolonie).
W przypadku infekcji, w tym przez zarazki chorobotwórcze, zakłada się, że konieczne jest zanieczyszczenie co najmniej 10 000 jtk, czyli stukrotność wartości.
porady i wskazówki
Dużo pieniędzy zarabia się na „poprawie jakości” oferowanej przez uzdatnianie wody w domu. W rzeczywistości jakość wody i skutki zdrowotne są czasami nawet gorsze w wyniku uzdatniania, tak jak w przypadku wody osmozowej.
