Fluorek
Fluorki to sole kwasu fluorowodorowego. W dziedzinie chemii nazywany jest również kwasem fluorowodorowym (HF). Wśród fluorków znajdują się zarówno związki organiczne, jak i nieorganiczne. Nie należy jednak mylić fluorków z chlorofluorowęglowodorami (CFC). Nie zaliczają się do fluorków.
Fluor jest najsilniejszym utleniaczem występującym w temperaturze pokojowej. Reaguje niezwykle agresywnie i dlatego szybko tworzy związki chemiczne.
Występowanie naturalne
Fluorki są składnikami wielu minerałów. Występują naturalnie w wielu skałach, w tym w fluorytach i itrofluorytach. Mniej znane kriolit i gargarynit to także skały fluorowe. Jednak fluor występuje najczęściej w fluorytach.
Zastosowania techniczne
W szczególności związki węgla i fluoru są bardzo stabilne i prawie nie ulegają rozkładowi, a jeśli tak, to tylko przez bardzo długie okresy czasu. Fluor jest również używany w wielu procesach chemicznych; na przykład jest również ważnym składnikiem teflonu.
Wzbogacanie żywności fluorem
Fluor jest dodawany nie tylko do soli kuchennej, ale także do pasty do zębów chroniącej przed próchnicą i mlekiem. W wielu obszarach woda pitna jest również fluoryzowana. W Niemczech jednak fluoryzacja wody pitnej jest zabroniona.
Wartości graniczne
Rozporządzenie w sprawie wody pitnej przewiduje wartość graniczną dla fluoru na poziomie 1,5 mg / l. Jednak średnie wartości są zwykle znacznie niższe, średnio około 0,25 mg / l.
Około 0,3 do 0,4 mg / l jest spożywane codziennie z pożywieniem, znacznie więcej, jeśli pije się duże ilości herbaty.
Fluor w organizmie
Fluor występuje w niewielkich ilościach w organizmie człowieka w kościach i zębach, gdzie jest magazynowany. To, czy jest to niezbędny (czyli niezbędny) pierwiastek śladowy dla ludzkiego organizmu, nie jest obecnie pewne z medycznego punktu widzenia. To jednak hamuje działanie bakterii próchnicy, o czym wiadomo na pewno.
Fluor może być toksyczny w dużych ilościach. Dzieci, których rozwój zębów nie został jeszcze zakończony, mogą tolerować maksymalnie 1-2 mg fluoru dziennie. W przypadku osób dorosłych, u których rozwój zęba został całkowicie zakończony, medycznie podaje się dzienną dawkę 10 mg fluoru jako wartość orientacyjną.
Jednak w przypadku fluorków toksyczność zależy od rodzaju fluoru. Są toksyczne w różnych dawkach. Uważa się, że nieorganiczne związki fluoru są potencjalnie rakotwórcze.
porady i wskazówki
Na przykład w Holandii fluoryzacja wody pitnej doprowadziła do zmniejszenia próchnicy o około 50 procent. Jednak ważne jest, aby móc jak najlepiej oszacować wchłanianą ilość, szczególnie w przypadku dzieci.
