Zbuduj swój własny gliniany piec krok po kroku
- piasek
- Ziemia
- Szczecina świni
- Glina
- Gazeta
- Żeliwne drzwi / płyta grzewcza
- krótki kawałek od dołu do góry
- Parasol / altana
- Wiadro Masona
- Kielnia wygładzająca (10,70 € w Amazon *)
- Wiosłować
- łopata
- stary wałek do ciasta
1. Podkonstrukcja
Jest to idealne rozwiązanie, jeśli masz podkonstrukcję wykonaną z kamieni murowanych o wysokości około 80 centymetrów. Oczywiście wystarczy prosty podkład, ale później trzeba będzie wyciągnąć na kolana rozżarzony węgiel lub gotową pizzę z glinianego pieca. Prawdopodobnie będziesz się wtedy częściej palić.
2. Podłoga piekarnika
Zamiast litej glinianej podłogi można również użyć większej płyty szamotowej jako podłogi. Jeśli jednak chcesz użyć gliny, należy ją ułożyć warstwami o grubości około cala i rozwałkować starym mokrym wałkiem do ciasta. W zależności od wilgotności twojej mieszanki gliny, należy pozwolić na krótkie wyschnięcie poszczególnych warstw, aby później nie pojawiły się pęknięcia.
3. Zaplanuj drzwi
Określenie drzwi jest oczywiście nieco przesadzone. Zasadniczo potrzebujesz tylko żaroodpornej blachy z drewnianym uchwytem po jednej stronie. Następnie umieszcza się go po prostu przed komorą spalania. Jednak zanim zaczniesz budować piec gliniany, powinieneś mieć już blaszane lub żeliwne drzwi piekarnika. W przeciwnym razie możesz później otrzymać otwór, który ma inny kształt lub jest za duży na drzwi.
4. Zbuduj wnętrze
Za pomocą kamieni i piasku określasz kształt wnętrza. Najpierw ułóż cegłę klinkierową lub tym podobne na podłodze glinianego pieca i wypełnij je wilgotnym piaskiem. Zbuduj ładne wydłużone wzgórze. Komora pieczenia twojego glinianego pieca będzie później tak duża, jak to wzgórze. Używaj drzwiczek jako prowadnicy dostępu do piekarnika. Następnie piasek należy przykryć gazetą, aby nie związał się z gliną.
5. Stovepipe
W przypadku prostego pieca komora kominowa jest umieszczona w tylnej części. Na przykład możesz wbić grubą gałąź w kupkę piasku, która utrzyma rurę. Pamiętaj jednak, że będziesz musiał później wyciągnąć ten wspornik.
6. Zagnieść glinę
Z mieszanki gliny (najlepiej niebieskiej, twardej - niezbyt luźnej), gliny i szczeciny wieprzowej formuje się kulki o różnych rozmiarach. Ułóż kulki w pierścienie wokół kupki piasku i rozłóż je razem. Każdy, kto kiedykolwiek robił ceramikę, zna ten system. Upewnij się, że piec nie zamoknie, umieszczając nad nim altanę lub parasol. Folia nie jest odpowiednia, ponieważ nie można wtedy usunąć wilgoci.
7. Oczyszczanie
Gdy glina wyschnie dokładnie przez kilka tygodni, wnętrze można opróżnić. Sprawdź, czy nie ma żadnych pęknięć. Trzeba by było je przerobić, zanim po raz pierwszy powoli i ostrożnie rozpalisz w piecu trochę drewna.
porady i wskazówki
Piec może bardzo mocno dymić, gdy jest rozgrzany. Aby sąsiedzi nie wzywali od razu straży pożarnej, należy ich każdorazowo powiadamiać przed użyciem pieca. Należy również ustawić piec w taki sposób, aby sąsiedzi nie byli wędzeni przy zachodnim wietrze, który zwykle panuje w tym kraju.
