połączenie
Kuchenka gazowa jest zasilana przez stałe połączenie lub przez butlę gazową (którą należy wymienić). Przy stałym podłączeniu znajduje się wąż przyłączeniowy oraz tzw. Wtyczka przyłączeniowa. Chociaż możesz samodzielnie usunąć złącze, wszystkie połączenia i połączenia z wężem podłączeniowym są zarezerwowane dla specjalistycznej firmy.
Operacja dyskowa
Poprzez przyłącze gaz jest doprowadzany do poszczególnych płyt. Liczba płyt może się różnić, w przypadku zwykłych kuchenek domowych są zwykle cztery płyty.
Po otwarciu wyłącznika gaz wypływa z otworów pod palnikiem, co jest wyraźnie słyszalne.
Zapłon i bezpiecznik zapłonowy
Zapłon można wykonać na różne sposoby:
- ręcznie (np. przy użyciu zapalniczki lub kija)
- o efekcie piezo
- poprzez tak zwany transformator zapłonowy
Zapalanie ręczne
Przede wszystkim regulator należący do wymaganej płyty jest podkręcany do momentu usłyszenia ulatniania się gazu. Płomień zapala się za pomocą zapalniczki lub zapalniczki, aż pali się niebieskawo.
Zapłon poprzez efekt piezoelektryczny
Kryształy piezoelektryczne to kryształy turmalinu, które po uderzeniu emitują napięcie elektryczne. To napięcie można wykorzystać do bezpiecznego zapłonu gazu. Albo na samym piecu znajduje się wyłącznik zapłonu, albo używane jest urządzenie podobne do zapalniczki („lżejsza”), które wykorzystuje tę samą technologię. Zamiast oryginalnych kryształów zwykle używa się specjalnej ceramiki o tym samym efekcie.
Zapłon przez transformator zapłonowy
Zapłon można również przeprowadzić elektrycznie, zwłaszcza w przypadku kuchenek do zabudowy, w których dostępne jest podłączenie do prądu. W tym celu wykorzystuje się napięcie elektryczne, które jest wytwarzane poprzez przyłącze mocy i tak zwany transformator zapłonowy. Pod żadnym pozorem nie wolno samemu pracować przy transformatorze zapłonowym!
Bezpiecznik zapłonu
Tak zwany bezpiecznik zapłonowy służy zapobieganiu przypadkowemu uruchomieniu. Przed włączeniem należy przytrzymać przycisk. Należy to kontynuować przez kilka sekund, aby płomień nie zgasł ponownie. Dopiero wtedy możesz puścić przycisk. Ten tak zwany bezpiecznik zapłonowy jest sterowany za pomocą kołków zapłonowych. Jeśli kuchenka gazowa nadal się wyłącza, kołki zapłonowe można łatwo zgiąć, zabrudzić lub uszkodzić.
Różnice w stosunku do innych typów pieców
- Kuchenki gazowe tworzą widoczny płomień
- Podczas regulacji ciepła płomień reaguje natychmiast (w przeciwieństwie do kuchenki elektrycznej)
- piec gazowy nie może wytwarzać niskich temperatur (poniżej 150 ° C)
- zużycie energii przez kuchenkę gazową jest tańsze niż zużycie energii elektrycznej przez kuchenkę elektryczną
porady i wskazówki
Zasadniczo kuchenki gazowe nie są „bardziej niebezpieczne” ani „bardziej niebezpieczne” niż kuchenki elektryczne. Jednak ważne jest, aby kuchnia była stale i odpowiednio wentylowana.
