Operacje w zmywarce, które powodują rdzę
Częstą przyczyną rdzewienia stali nierdzewnej jest kontakt z warstwą rdzy. W niekorzystnych warunkach warstwa rdzy może tworzyć się i powodować korozję.
Ponieważ ochronna warstwa pasywna metalu szlachetnego jest wtedy całkowicie uszkodzona w tych obszarach i nie może być ponownie utworzona, w skrajnych przypadkach noże i widelce mogą nawet rdzewieć w niektórych miejscach.
Powłoka rdzy często pochodzi z nierdzewnych śrub na uchwytach pokrywek lub na uchwytach patelni i misek na patelni. Odpadająca tam rdza jest obracana przez zmywarkę i może utknąć na sztućcach.
Warunek przyspieszenia tworzenia się rdzy
Jeśli sztućce ze stali nierdzewnej pozostają wilgotne w zmywarce przez długi czas, rdza na sztućcach może jeszcze łatwiej utknąć i rozprzestrzenić się głębiej. Dlatego należy zawsze jak najwcześniej wyjmować sztućce z gorącego i wilgotnego klimatu zmywarki.
Odwrotna sytuacja również może być problematyczna. Jeśli brudne sztućce pozostaną w zmywarce zbyt długo przed myciem, kwasy i agresywne substancje mogą przyczynić się do osłabienia powierzchni materiału.
Środki zaradcze
Aby od samego początku zminimalizować powstawanie rdzy, do pojemnika na sztućce można zawsze włożyć kawałek folii aluminiowej. Aluminium jest mniej szlachetne niż stal nierdzewna i dlatego najpierw koroduje, podczas gdy stal nierdzewna nie jest podatna na rdzę.
Dalsze środki to:
- Nie umieszczaj w zmywarce garnków ani patelni z zardzewiałymi śrubami ani innymi zardzewiałymi częściami
- Jak najszybciej wypłucz sztućce lub dokładnie spłucz czystą wodą
- Wyjmij sztućce ze zmywarki jak najszybciej po umyciu
porady i wskazówki
Jeśli dokładnie usuniesz warstwę rdzy (na przykład przez szlifowanie), proces rdzewienia można zwykle zatrzymać za pomocą wysokiej jakości sztućców. Wtedy nie będzie się już rozwijał i nie utworzy się nowa rdza.
