Problem filmu tłuszczowego
Smażenie powoduje, że na wielu powierzchniach frytownicy tworzy się cienki, ale bardzo uparty film tłuszczu. Ten tłusty film jest często trudny do usunięcia, a nawet trudniejszy w pęknięciach i zagłębieniach.
Dlatego czyszczenie frytkownicy jest często czasochłonne i pracochłonne. Dzięki kilku wskazówkom, które przedstawiamy poniżej, możesz znacznie ułatwić sobie życie.
Oczywiście przed czyszczeniem należy usunąć i wyrzucić stary smar. Olej należy usuwać dopiero po ostygnięciu i usuwać tłuszcz tuż przed jego zestaleniem. Gorący tłuszcz należy zawsze najpierw schłodzić we frytkownicy, aby uniknąć bolesnych wypadków.
Czyszczenie frytkownicy - krok po kroku
- Płyn do mycia naczyń
- Ręcznik papierowy
- Esencja octowa
- miękka szczotka do naczyń
1. Usuń tłuszcz i dokładnie wyczyść frytownicę
Odłącz frytownicę od zasilania (wyciągnij wtyczkę).
Wylej ostudzony tłuszcz i dokładnie wytrzyj frytownicę ręcznikiem kuchennym. Zwróć szczególną uwagę na obszary pod krawędzią.
Następnie możesz po prostu wyrzucić zużyty papier kuchenny do kosza na śmieci. Podczas czyszczenia najlepiej nosić rękawiczki kuchenne.
2. Poluzuj tłusty brud wewnątrz
Wlej do frytkownicy tyle wody, ile normalnie używasz oleju (do kreski maksimum). Dodaj trochę płynu do mycia naczyń i pozwól, aby płyn do mycia naczyń zadziałał.
Jeśli jest bardzo zabrudzony można też użyć gorącej wody (tłuszcz lepiej się w niej rozpuszcza). W trakcie działania można lekko przetrzeć ściany frytkownicy szczotką do naczyń, aby łatwiej usunąć tłusty brud. Następnie wylej wodę.
3. Wypłucz frytownicę
Esencję octową wymieszać z wodą w stosunku 1: 3 i dokładnie wypłukać wnętrze frytownicy. Ponownie użyj szczotki do naczyń do narożników i trudno dostępnych miejsc. Po wypłukaniu mieszaniną octu ponownie dokładnie spłucz czystą wodą.
4. Wyczyść kosz i pokrywę
Zanurzyć koszyk frytkownicy w gorącej wodzie z dodatkiem odrobiny płynu do mycia naczyń. Kosz można namoczyć nawet na pół godziny, aby dokładnie rozluźnić tłusty brud. Najlepiej używać detergentu o dużej mocy odtłuszczającej. Użyj szczotki do naczyń, aby usunąć pozostałości tłuszczu.
Alternatywnie koszyk frytownicy można również włożyć do zmywarki. Ale upewnij się, że producent frytownicy na to pozwala. Nie wszystkie kosze można myć w zmywarce.
Zrób to samo z pokrywką. Jeśli jednak zainstalowałeś filtr zapachów w pokrywie, powinieneś uważnie upewnić się, że ten filtr nie jest zanurzony w wodzie i, jeśli to możliwe, nie zamoknie. W przeciwnym razie nie będzie już działać poprawnie. Jeśli możesz wyjąć filtr, zdejmij go przed włożeniem pokrywki do wody. Nie wkładaj go z powrotem, dopóki pokrywka nie będzie całkowicie sucha.
5. Wyczyść prawidłowo zewnętrzną powierzchnię frytownicy
Na zewnętrznej stronie frytkownicy zazwyczaj znajduje się również bardzo lepka warstwa tłuszczu. Lepki smar można zwykle usunąć z gładkiego tworzywa sztucznego z wielką trudnością i czasochłonnością przy użyciu konwencjonalnych środków.
Tutaj możesz najlepiej użyć wypróbowanych i przetestowanych domowych środków: esencji octu, sody lub proszku do pieczenia. Po zmieszaniu z wodą wszystkie trzy szczególnie dobrze usuwają lepkie warstwy tłuszczu. Inną opcją są tabletki do zmywarki, które rozpuszczasz w wodzie. Wystarczy zanurzyć w miksturze miękką ściereczkę lub miękką szczoteczkę do naczyń i pozostawić trochę na zewnątrz frytownicy. Następnie wytrzyj wilgotną szmatką. W razie potrzeby powtórzyć, aż warstwa tłuszczu zostanie całkowicie usunięta.
Ważne wskazówki, o których należy pamiętać podczas czyszczenia
W żadnym wypadku nie:
- agresywne środki czyszczące
- Poduszki ścierne
- Wełna stalowa
Dotyczy to zarówno wnętrza frytownicy, jak i obudowy. Środki te mogą uszkodzić delikatne powierzchnie.
Elementów grzejnych i części pod napięciem nie wolno zanurzać w wodzie. Frytkownicy nie wolno również płukać pod wodą. Może to spowodować zwarcie i porażenie prądem.
Po wyczyszczeniu frytownica musi dokładnie wyschnąć, zanim będzie można ją ponownie uruchomić.
Przy zakupie obowiązuje zasada: im więcej można rozłożyć frytkownicę, tym łatwiej będzie ją później wyczyścić. Zwróć uwagę na ten punkt, w którym możesz wybierać między kilkoma modelami.
porady i wskazówki
Ślady tłuszczu najlepiej zetrzeć ręcznikiem kuchennym po ostygnięciu. Zapobiegnie to tworzeniu się grubej, twardej warstwy tłuszczu na zewnątrz i zaoszczędzi kłopotów z późniejszym czyszczeniem. W razie potrzeby przed użyciem nałóż niewielką ilość płynu do mycia naczyń na ręcznik papierowy, dzięki czemu czyszczenie będzie łatwiejsze i dokładniejsze.
