Rodzaje grilli elektrycznych
Grille elektryczne są dostępne w różnych wersjach, jako grille stołowe oraz jako urządzenia stojące. Powierzchnia jest również inna dla jedynych rodzajów grilla elektrycznego:
- zwykły grill
- kamienna płyta
- nieprzywierająca płyta grillowa
Działanie poszczególnych kratek jest nieco inne, ale niektóre rzeczy są takie same dla wszystkich grillów, jeśli chcesz ich prawidłowo używać. Przede wszystkim należy zwrócić uwagę na bezpieczeństwo operacji .
Wymagania bezpieczeństwa dotyczące grilla
Zawsze ustawiaj grill elektryczny tak, aby był wystarczająco daleko od przedmiotów łatwopalnych lub łatwopalnych. Każdy grill wymaga również bezpiecznego stojaka, aby nie mógł się przewrócić. Najlepiej zawsze umieszczać grill na niepalnej powierzchni.
Konieczne jest zabezpieczenie instalacji elektrycznej i grilla przed wodą. Wilgotne grille (które były przechowywane na zewnątrz) mogą być używane tylko po całkowitym wytarciu do sucha.
Zawsze używaj szczypiec do grilla i, jeśli to konieczne, rękawic do grillowania, aby uniknąć poparzenia. Upewnij się również, że nikt nie uderzy w grill ani nie przewróci się o przewód (szczególnie dzieci).
Właściwe grillowanie
Najpierw rozgrzej grill. Jest to ważne, ponieważ dla uzyskania dobrych wyników grillowania konieczne są wysokie temperatury. W mięsie pory zamykają się bardzo szybko od temperatury około 200 ° C, co oznacza, że wypływa mniej soku z mięsa, a mięso staje się kruche i soczyste.
Prawidłowa temperatura została osiągnięta, gdy po kilku sekundach trzeba odciągnąć rękę z powrotem po powierzchni grilla na odległość 10-15 cm, ponieważ jest za gorąco.
W każdym przypadku mięso powinno być gotowe po około 20-25 minutach. Jeśli potem zostawisz go na grillu dłużej, będzie twardy i twardy.
Jeśli chcesz grillować warzywa lub ser owczy, upewnij się, że temperatura jest odpowiednia. Nie każde grillowane jedzenie jest skuteczne przy ustawieniu najwyższej temperatury.
Czyszczenie grilla
Po jedzeniu należy jak najszybciej wyczyścić grill. Aby to zrobić, przełącz go na najwyższy poziom, aby wypalić istniejące złoża. Po ostygnięciu ruszt i poszczególne części można umyć ciepłą wodą z dodatkiem płynu do mycia naczyń. Nie zapomnij: wyciągnij wtyczkę z gniazdka przed czyszczeniem!
porady i wskazówki
Więcej wskazówek dotyczących czyszczenia grilla i zmniejszania wysiłku związanego z czyszczeniem grilla elektrycznego można znaleźć w tym poście.
