Zarazki tworzą niewidoczny biofilm
Najbardziej niewygodną rzeczą dotyczącą mikroorganizmów w lodówce jest to, że ich nie widać. Dostają się do wewnętrznych ścian i półek z żywności, która nie jest już świeża i tworzy tam drobny biofilm.
Stamtąd zarazki są przenoszone do świeżo dostarczonej żywności i, w pewnych okolicznościach, wywołują chorobę, gdy tylko utkną w żołądku. Jedynym skutecznym środkiem zaradczym jest dokładne czyszczenie, w tym dezynfekcja.
Prawidłowo wyczyść i zdezynfekuj lodówkę
Przed zdezynfekowaniem lodówki usuń najpierw cały brud, a tym samym większość już utworzonego biofilmu. Nie potrzebujesz żadnych drogich specjalnych środków czyszczących, wystarczy zwykły domowy środek czyszczący.
Środek czyszczący już zabija liczne bakterie, a jeśli je dokładnie wytrzyj, na dobre opuszczą lodówkę. Następnie możesz łatwo użyć rozcieńczonej esencji octu do dezynfekcji.
Z drugiej strony nie zaleca się stosowania chemicznych środków dezynfekujących, ponieważ produkty te nie powinny mieć kontaktu z żywnością. Moc octu jest w pełni wystarczająca, aby stworzyć przyjemną higieniczną sytuację.
Jak często należy dezynfekować lodówkę?
Krótka dezynfekcja lodówki po każdym czyszczeniu nie może wyrządzić żadnej szkody. Ta procedura powinna być wykonywana mniej więcej co 2 do 4 tygodni, ponieważ zarazki tworzą się wielokrotnie - ale przy regularnym czyszczeniu otrzymują mało pożywki.
Aby ograniczyć powstawanie i rozprzestrzenianie się zarazków na jak najniższym poziomie, zalecamy podjęcie następujących dodatkowych, stosunkowo prostych środków:
- Szybko wyrzucić zepsutą żywność
- Natychmiast dokładnie zetrzyj rozlane płyny
- Usuń na miejscu tłuszcz i inne resztki jedzenia
- Zawsze otwieraj na chwilę drzwi lodówki, szybko wyjmij żywność
- Zwróć uwagę na zimne strefy podczas odkładania, aby spowolnić rozprzestrzenianie się zarazków
- Przestrzennie oddziel surową żywność od żywności gotowej do spożycia
porady i wskazówki
Jeśli zawsze utrzymujesz porządek w lodówce, pomoże Ci to również kontrolować sytuację. W nieporządnych lodówkach jedno lub drugie jedzenie czasami „znika”, a następnie obraca się niezauważenie.
