Podstawowe ograniczenia użytkowania
Tylko to, co zawiera wystarczającą ilość wody, można podgrzać w kuchence mikrofalowej. Jeśli jedzenie jest zbyt suche, wysycha, staje się twarde i niejadalne.
| Nie nadaje się do kuchenki mikrofalowej | Wynik |
|---|---|
| całe jajka (możliwe pęknięcia) | Jajko wybucha |
| hot dog | pęknąć, ale można go podgrzać w misce z wodą |
| Kasztany | może również wybuchnąć |
| Olej, tłuszcze do smażenia | może się palić |
| Bułki i wypieki | stają się twarde jak skała i lepkie w środku |
| Pizza | staje się nieapetyczny i lepki, rozgrzewanie przy niskiej wydajności jest możliwe z ograniczeniami |
| mleko | Mleko podgrzane w kuchence mikrofalowej traci część składników odżywczych i zmienia smak |
| Mleko matki | Butelek z mlekiem nigdy nie należy wkładać do kuchenki mikrofalowej, ponieważ straci on swoje wartości odżywcze |
| świeże mięso, mięso mielone, drób lub świeże jajka | wysokie ryzyko zarazków! Lepiej podgrzać na kuchence |
Ważne wskazówki
- Temperatura z wyprzedzeniem
- używać tylko odpowiednich naczyń
- zawsze mieszaj i przykrywaj
Temperatura z wyprzedzeniem
Mikrofale oszczędzają czas, ale aby równomiernie ugotować potrawy, należy wybrać niższe ustawienia i dłuższy czas gotowania. To samo dotyczy podgrzewania potraw. Na początku zawsze przez chwilę używaj wysokiej mocy, a następnie kontynuuj gotowanie powoli z małą mocą. Podczas rozmrażania należy również wziąć pod uwagę kilka kwestii.
Używać tylko odpowiednich naczyń
Naczynia wkładane do kuchenki mikrofalowej nie mogą zawierać metalu (w przeciwnym razie pojawią się iskry). Szkło i porcelana są idealne, tworzywa sztuczne muszą być bezpieczne w kuchence mikrofalowej.
Zawsze mieszaj i przykrywaj
Potrawy i naczynia należy zawsze przykrywać nie tylko ze względu na czystość (ochrona kuchenki mikrofalowej), ale także w celu ochrony przed wysychaniem. Przerwać i ponownie mieszać podczas gotowania. Ze względu na sposób działania kuchenki mikrofalowej potrawy nagrzewają się nierównomiernie i zawsze należy je mieszać.
Rozłóż tak płasko i jak największa
Również ze względu na sposób działania kuchenki mikrofalowej idealnie nadaje się do rozprowadzania potraw tak płasko i równo, jak to tylko możliwe. To znacznie skraca czas gotowania i podgrzewania.
porady i wskazówki
Należy również unikać złego nawyku suszenia wilgotnych ubrań w kuchence mikrofalowej. Producenci nie zawsze to stwierdzają. Podobnie jak w przypadku słynnego mokrego kociaka w kuchence mikrofalowej, lepiej jest suszyć ubrania w innym miejscu, ubrania i kuchenka mikrofalowa mogą ulec zniszczeniu i istnieje ryzyko pożaru.
