Podstawowe części
Zlew kuchenny
Najważniejszą częścią płyty jest cewka. Jest stosunkowo duży i ma tylko jedną warstwę. Składa się ze specjalnych drutów wysokiej częstotliwości, tak zwanego drutu litzowego HF. Takie pasma składają się z wielu cienkich drutów, które są splecione w określony sposób. Zazwyczaj izolowane są od siebie lakierem.
W sumie te plecionki HF zapewniają bardzo duży przekrój poprzeczny, co jest fundamentalnie ważne dla funkcjonowania kuchenki indukcyjnej.
Obwód oscylacyjny
Obwód oscylacyjny do generowania pulsującego pola magnetycznego jest utworzony z cewki i niektórych kondensatorów (rezystancja prądu przemiennego). Obwód rezonansowy wzbudzany jest tzw. Przetwornikiem Royera, alternatywnie przez specjalne tranzystory przełączające (IGBT). Obecność jednego lub większej liczby tranzystorów zależy od konstrukcji indywidualnego urządzenia.
chłodzenie
Każda płyta indukcyjna wymaga chłodzenia, aby rozproszyć wysokie temperatury powstające w płycie. Ponieważ jest sterowana elektronicznie, płyta indukcyjna jest szczególnie wrażliwa na ciepło. Zwykle stosuje się radiatory i aluminiowe elementy chłodzące.
Regulacja mocy
Elementy sterujące muszą być wbudowane w obwód, aby można było regulować moc płyty. Kontrola może odbywać się na różne sposoby:
- zmieniając częstotliwość wzbudzenia
- poprzez sterowanie szerokością impulsu
- za pomocą sterowanych diod półprzewodnikowych (tyrystorów)
Rodzaje płyt
Oprócz płyty o stałym rozmiarze cała powierzchnia szklano-ceramiczna może być również używana jako płyta grzejna. Układ sterowania rozpoznaje, gdzie znajduje się garnek i dostosowuje przepływ ciepła dokładnie do rozmiaru dna garnka. Takie powierzchniowe płyty indukcyjne są zwykle znacznie droższe niż konwencjonalne płyty indukcyjne.
porady i wskazówki
Nigdy nie należy samodzielnie naprawiać ani nawet otwierać płyty indukcyjnej.
