Możliwe środki czyszczące
Płyty i ruszty można utrzymywać w czystości na kuchence gazowej praktycznie wszystkimi środkami czyszczącymi. Oczywiście środki odtłuszczające są szczególnie dobre. Aby wyczyścić mocno zabrudzone kuchenki gazowe, można trochę mocniej wyszorować i użyć nieco szorstszych gąbek.
Zapobieganie zanieczyszczeniom
Stara sztuczka z profesjonalnej gastronomii polega na przykryciu wolnych części kuchenki gazowej folią aluminiową, zwłaszcza podczas pieczenia. Oznacza to, że te części nie wymagają późniejszego czyszczenia. Folię aluminiową można po prostu wyrzucić. Wtedy wystarczy wyczyścić tylko palniki (okazjonalnie) i ruszty.
Wyczyść palnik na kuchence gazowej
Palniki wielu nowoczesnych kuchenek gazowych są wykonane z aluminium. Przebarwienia są tutaj normalne i nie można ich uniknąć. W razie potrzeby można je usunąć tzw. Gumką do zabrudzeń. Jednak, aby części aluminiowe były błyszczące, potrzeba dużo wysiłku.
Jednak zbyt często nie należy zamykać pokrywy palnika i zachować ostrożność, w przeciwnym razie ulatnianie się gazu może w dłuższej perspektywie zmniejszyć się i piec nie będzie już optymalnie się nagrzewał. Ciężkie osady na kołpakach palników można również usunąć, mocząc je w roztworze sody.
Inne możliwości to:
- zgrubne czyszczenie wstępne preparatem Stahlfix (najlepiej nakładać szczoteczką)
- Polerowanie z Elsterglanz (wypróbowany i przetestowany uniwersalny produkt NRD)
- piec przez chwilę palić bez garnka na najmniejszym płomieniu (wypala część przypalonego brudu)
Wyczyść piekarnik gazowy
Piekarnik gazowy można czyścić w taki sam sposób jak piekarnik elektryczny. Jeśli są ciężkie ślady tłuszczu, pomoże tylko szorowanie i, jeśli to konieczne, środek do czyszczenia piekarnika.
porady i wskazówki
W przypadku pierścieni palnika wykonanych ze stali nierdzewnej lub żeliwa czyszczenie jest często łatwiejsze - uzyskanie prawdziwego nowego połysku wymaga jednak również dużego wysiłku.
