Filtruj popularne produkty
Aktualne filtry
- prezentacja ciasta ✖

Witryna chłodnicza Witryna do ciast Witryna chłodnicza Witryna chłodnicza 200 l

Witryna chłodnicza Witryna do ciast Witryna chłodnicza Witryna chłodnicza 200 l
ok. 369 € plus przesyłka do sklepu (eBay)
Witryna chłodnicza Witryna Cake Witryna Cake Witryna Cake Obrotowa rama LED KBS w kolorze srebrnym

Witryna chłodnicza Witryna Cake Witryna Cake Witryna Cake Obrotowa rama LED KBS w kolorze srebrnym
ok. 841 € plus przesyłka do sklepu (eBay)
Witryna chłodnicza 86 l Witryna na ciasta Witryna na ciasta Witryna na napoje Butelki Lodówka

Witryna chłodnicza 86 l Witryna na ciasta Witryna na ciasta Witryna na napoje Butelki Lodówka
ok. 474 € plus przesyłka do sklepu (eBay)
Witryna panoramiczna, witryna chłodnicza, witryna na ciasta, zimna i ciepła

Witryna panoramiczna, witryna chłodnicza, witryna na ciasta, zimna i ciepła
ok. 800 € plus przesyłka do sklepu (eBay)
Witryna do ciast Bartscher Witryna do ciast czarna okrągła Ø 450 mm H 983 mm jak NOWOŚĆ

Witryna do ciast Bartscher Witryna do ciast czarna okrągła Ø 450 mm H 983 mm jak NOWOŚĆ
ok. 500 € plus przesyłka do sklepu (eBay)
Witryna do ciast Bartscher Witryna chłodnicza Witryna do ciast Czarna czarna okrągła 700207G

Witryna do ciast Bartscher Witryna chłodnicza Witryna do ciast Czarna czarna okrągła 700207G
ok. 823 € plus przesyłka do sklepu (eBay)Lista ostatnia aktualizacja 13.01.2022-2023 r.
Załaduj więcej wynikówCzęsto Zadawane Pytania
Jakie są rodzaje gablot na ciasta?
Rozróżnia się:
- Gabloty dodatkowe (są umieszczane na istniejącej ladzie
- gabloty wolnostojące (głównie ruchome / mobilne)
- Szafy panoramiczne
Niektóre modele mogą być otwierane zarówno przez operatora, jak i przez klienta (funkcja samoobsługi). Prawie wszystkie witryny na ciasta są zaprojektowane jako witryny chłodnicze, aby ciasta były zawsze atrakcyjne i świeże.
Na co zwrócić uwagę przy zakupie?
Należy wybrać odpowiednio dużą powierzchnię wewnętrzną z optymalną liczbą szklanych półek lub szklanych półek, aby uzyskać atrakcyjną prezentację. Jako technologię chłodzenia należy zastosować energooszczędny system chłodzenia powietrzem obiegowym; wysokiej jakości potrójne szkło izolacyjne znacznie zmniejsza zużycie energii. Witryny ruchome powinny mieć hamulec blokujący, warianty fornirowane często wyglądają atrakcyjniej.
Jaką temperaturę należy utrzymywać?
Dla ciast w gablotach chłodniczych zalecana jest temperatura schładzania od +6 ° C do +10 ° C, czyli znacznie wyższa niż w przypadku mięsa. Najlepiej monitorować temperaturę chłodzenia za pomocą wskaźnika temperatury; w przypadku przekroczenia temperatury należy zareagować jak najwcześniej. Nawiasem mówiąc, świeże owoce nie mogą leżeć obok ciast i ciast w gablocie chłodniczej.
Czy ciasta również wymagają chłodzenia?
Chociaż chłodzenie jest zawsze konieczne w przypadku ciast, nie dotyczy to większości ciast. W przypadku ciast chłodzenie może oznaczać, że szybko się zestarzeją. Z wyjątkiem ciast ze świeżymi owocami, ciasta należy zatem przechowywać i podawać w temperaturze pokojowej.