Woda destylowana, bidestylat i woda dejonizowana
Wodę destylowaną wytwarza się najpierw przez odparowanie wody, a następnie skroplenie. To usuwa wszystkie jony i rozpuszczone składniki z wody. Wytwarzana jest woda ultraczysta.
Woda ultraczysta wykorzystywana jest m.in. jako rozpuszczalnik w chemii. Ponieważ nie zawiera już żadnych rozpuszczonych substancji, może rozpuszczać inne substancje znacznie lepiej niż zwykła woda.
Bidestylat to woda podwójnie destylowana. Aby uniknąć rozpuszczenia krzemionki ze szkła kondensacyjnego, drugą destylację przeprowadza się w szkle kwarcowym.
Z drugiej strony woda dejonizowana jest tylko odsalana. Podczas procesu odsalania wszystkie sole - czyli wszystkie jony - są usuwane z wody za pomocą wymieniacza jonowego. Często jest oferowana jako woda akumulatorowa lub woda do prasowania.
Woda dejonizowana jest tańsza w produkcji niż woda destylowana, ale nie jest czysta. W wodzie dejonizowanej mogą pozostać rozpuszczone substancje, które nie są jonami. Ponadto w wymieniaczu jonowym występują zanieczyszczenia pochodzące z żywic wymiennych.
Zagrożenie zdrowia podczas picia wody destylowanej
Elektrolity - rozpuszczone w wodzie sole - są niezbędne dla naszego organizmu. Jednak woda odsolona i woda destylowana nie zawierają już żadnych soli i dlatego rozpuszczają sole z organizmu.
Spadek poziomu sodu w osoczu krwi jest szczególnie niebezpieczny. Woda destylowana wiąże coraz więcej sodu, aż do wystąpienia ostrego niedoboru sodu w organizmie. Ten niedobór może zagrażać życiu.
Niezbędna ilość wody destylowanej przy problemach zdrowotnych
Aby rozpuścić wystarczającą ilość sodu, aby powstało zagrożenie dla zdrowia, całkowicie zdrowa osoba o normalnej wadze musiałaby teoretycznie wypić około 17 litrów wody destylowanej. Jednak dotyczy to tylko sytuacji, gdy elektrolity i sól nie są dostarczane z pożywieniem w tym samym czasie.
W przypadku osób z istniejącym niedoborem elektrolitów lub problemami zdrowotnymi niebezpieczna ilość wody destylowanej może być również znacznie niższa.
Korzyści zdrowotne wynikające z wody destylowanej
Żaden. Wypłukiwanie elektrolitów z organizmu zawsze należy traktować jako problematyczne, nawet w niewielkich ilościach.
Ultraczysta woda nie rozpuszcza żadnych „zanieczyszczeń” w organizmie - rozpuszcza jedynie niezbędne sole. Rozporządzenie w sprawie wody pitnej w Niemczech zapewnia, że wodę z kranu można również pić w dużych ilościach przez długi czas bez wahania.
Tam, gdzie woda z kranu może budzić wątpliwości, lepiej ją zagotować lub zastosować tymczasowe filtry do wody.
Odwrócona osmoza dostarcza również ultraczystej wody. Ze względu na zachodzące odsalanie jest tak samo niebezpieczna jak woda destylowana.
porady i wskazówki
Odwrócona osmoza dostarcza również ultraczystej wody. Ze względu na zachodzące odsalanie jest tak samo niebezpieczna jak woda destylowana.
