czystość
Czysta woda jest zdrowa. Ale czysty nie oznacza chemicznie czysty. Woda chemicznie czysta to na przykład woda destylowana lub woda osmotyczna.
Czysta chemicznie woda całkowicie pozbawiona jest naturalnej mineralizacji, reaguje jak kwas i jest agresywna. W rezultacie uwalnia z organizmu człowieka niezbędne minerały i sole.
Ponieważ praktycznie wszyscy mieszkańcy Europy Środkowej i tak mają poważny, chroniczny niedobór minerałów, picie tego typu wody zdecydowanie nie jest zdrowe. Minerały dostarczane są głównie z pożywieniem (świeże owoce i warzywa).
Ilości, które wymywa chemicznie czysta woda, można często z trudem zastąpić, nawet przy zbilansowanej diecie.
Naturalnie czysta woda to na przykład dobrej jakości woda źródlana ze źródeł uznanych przez państwo.
Woda lecznicza jako produkt leczniczy podlega jeszcze ostrzejszym wymaganiom pod względem czystości. Można go również pić przez dłuższy czas bez wahania, ale ze względu na różną mineralizację należy częściej zmieniać jego źródło.
Naturalna mineralizacja
Artefakty techniczne, takie jak woda alkaliczna, są często reklamowane jako zdrowe ze względu na wysoką zawartość minerałów. Wielu producentów wskazuje na wodę leczniczą, która jest również wysoce zmineralizowana.
Jednak dobra woda nie polega na sztucznej mineralizacji, ale na możliwie jak najbardziej naturalnej. Biodostępność minerałów w wodzie jest na ogół niższa niż w pożywieniu - sztucznie zwiększona zawartość minerałów jest praktycznie mało przyswajalna.
Rzekomy „zasadowy” wpływ na organizm, który ma zapobiegać nadmiernemu zakwaszeniu, to bajka. Taki efekt nie jest nawet możliwy ze względu na najprostsze zasady i warunki biologiczne.
porady i wskazówki
Wolna woda pochodzi z zanieczyszczeń i bakterii, tym jest zdrowsza. Jednak chemiczne przesady i zmieniona woda nie są korzystne dla zdrowia, ale zwykle są nawet szkodliwe.
