Mineralizacja wody
Każda woda, która jest później przekształcana w wodę pitną, jest początkowo wodą deszczową. Woda, która tylko paruje i skrapla się w postaci deszczu, jest praktycznie wodą destylowaną.
Dopiero gdy uderzy w ziemię i przejdzie przez grunt, woda pobiera minerały z gruntu, zanim zbierze się w zbiornikach wód gruntowych. Mineralizacja zależy od rodzaju gleby. Decyduje o tym, jaki rodzaj i ilość minerałów gromadzi się w wodzie.
W zasadzie jednak zawsze można założyć, że każdy rodzaj mineralizacji, o ile jest pochodzenia naturalnego, ma zdrowy wpływ na organizm człowieka.
Usuwanie minerałów
Usunięcie naturalnej mineralizacji można przeprowadzić za pomocą systemów wymiany jonowej lub systemu odwróconej osmozy. W obu przypadkach powstaje woda całkowicie zdemineralizowana.
Jest wymagany w wielu dziedzinach technicznych i może również służyć jako substytut wody destylowanej. Jednak nie jest wolny od zanieczyszczeń. Pozostałości żywic jonowymiennych również mogą zanieczyścić wodę.
Ponieważ twardość wody opiera się na mineralnych, rozpuszczonych w wodzie substancjach, woda zdemineralizowana ma stopień twardości zerowy. Wszystkie jony Ca + i Mg + są całkowicie usuwane z wody.
Inne właściwości wody zdemineralizowanej
Brak minerałów prowadzi również do spadku pH. Podobnie jak woda deszczowa, woda zdemineralizowana ma wartość pH od 5 do maksymalnie 6,5, w zależności od ilości rozpuszczonego w wodzie dwutlenku węgla.
Reaguje jak słaby kwas i rozpuszcza substancje lepiej niż zwykła woda wodociągowa. To sprawia, że jest to bardzo dobry środek czyszczący. W biologii i chemii jest czasami używany jako rozpuszczalnik i jako tańsza alternatywa dla wody destylowanej.
Skutki zdrowotne wody zdemineralizowanej
Picie wody zdemineralizowanej nie jest zdrowe. Ze względu na swoje agresywne właściwości i brak naturalnych minerałów bardzo szybko uwalnia dużą ilość niezbędnych minerałów i pierwiastków śladowych z wnętrza organizmu.
Minerały są używane w organizmie do buforowania kwasów i zasad oraz są ważne dla utrzymania stałej wartości pH. Jeśli są w dużej mierze nieobecne, skutkiem są poważne zaburzenia chemii organizmu.
porady i wskazówki
W każdym razie powinieneś pić tylko naturalnie zmineralizowaną wodę, taką jak woda źródlana lub woda z kranu. Nic innego nie jest zalecane.
