Jakość wody pitnej
W przypadku wody pitnej należy najpierw odróżnić rzeczywistą i subiektywnie odczuwaną jakość wody. Nawet bez zanieczyszczeń jakość wody może być subiektywnie obniżona, a mianowicie przez:
- nieprzyjemne zapachy
- nieprzyjemne smaki w wodzie
- Odbarwienie
- zbyt wysoka twardość wody
Substancje smakowe i zapachowe są zwykle usuwane podczas uzdatniania wody pitnej. Ale mogą również pochodzić z zakresu instalacji domowych.
Silny smak żelaza i wysoka zawartość żelaza w wodzie mogą wynikać z wody ze studni zawierającej zbyt dużo żelaza lub z rdzy w wodociągach domowych. W takim przypadku woda ma zabarwienie od brązowawego do czerwonawego.
Ohydne smaki i zapachy są zwykle wywoływane przez glony. Produkty przemiany materii alg mogą zmienić smak wody nawet w najmniejszych ilościach. Mniej niż 1 nanogram na litr wystarczy, aby woda miała zły smak.
Wysoka twardość wody prowadzi również do zmiany smaku ze względu na wysoki udział składników twardych w wodzie. Nawet herbata i kawa nie smakują już dobrze.
Żadne z subiektywnych ograniczeń jakości wody nie jest szkodliwe dla zdrowia - poza bardzo wysoką zawartością żelaza, gdy woda jest pita przez długi czas lub podawana małym dzieciom.
Filtry do wody, zwłaszcza z węglem aktywnym, mogą usuwać subiektywne upośledzenia. Ale jest też pewne ryzyko.
Zagrożenia zdrowia związane z jakością wody wodociągowej
Surowe testy określone w Niemczech przez rozporządzenie w sprawie wody pitnej zapewniają, że nie powstają żadne zagrożenia dla zdrowia, nawet jeśli woda z kranu jest spożywana przez długi czas. Obowiązujące wartości graniczne w rozporządzeniu w sprawie wody pitnej dla wszystkich potencjalnie szkodliwych substancji są tak niskie, że można założyć, że woda wodociągowa jest w każdym przypadku bezpieczna.
Analiza kosztów i korzyści systemów uzdatniania wody
Systemy uzdatniania wody często powodują koszty, których nie należy lekceważyć. Systemy odwróconej osmozy powodują nie tylko jednorazowe koszty zakupu, ale także bieżące koszty utrzymania. System odwróconej osmozy może zwiększyć zużycie wody nawet dziesięciokrotnie w stosunku do ilości pobieranej wody, a także zużycie energii elektrycznej. Stwarza to jakość wody, którą można oglądać na każdym kroku.
Nawet w przypadku tradycyjnych filtrów do wody wkłady filtracyjne należy wymieniać stale i tak często, jak to możliwe, co również nie powoduje niskich kosztów.
Porównanie z wodą butelkowaną jest nadal bardzo korzystne.
Ponadto zużycie wody butelkowanej (około 10 miliardów litrów = około 6,5 miliarda butelek rocznie) ze względu na duże zużycie zasobów i olbrzymią ilość CO2 generowanego przez szlaki transportowe jest niezwykle niebezpieczne dla środowiska.
Jeśli więc woda z kranu jest subiektywnie postrzegana jako niezdatna do picia, zakup systemu uzdatniania wody jest z pewnością tańszy i bardziej ekologiczny niż konsumpcja wody butelkowanej.
Jednak z punktu widzenia zdrowia systemy uzdatniania wody na pewno nie są potrzebne - wodę można pić również bez dodatkowego uzdatniania. Należy jednak zwrócić uwagę na ryzyko możliwego zakażenia bakteryjnego przez filtry do wody.
