Przegląd najpopularniejszych ekspresów do kawy
Ekspres przelewowy: klasyczny i nieskomplikowany
Ten ekspres do kawy jest nadal najpopularniejszy do użytku domowego i można go również znaleźć w mniejszych biurach. Ma tę zaletę, że jest łatwy w użyciu, a przygotowanie filiżanki kawy jest dość niedrogie. Ponadto, zarówno jedną, jak i kilka filiżanek kawy można zaparzyć w krótkim czasie, a nawet utrzymywać ciepło przez określony czas. Bardziej nowoczesne modele oferują nawet opcję zaplanowania działania ekspresu do kawy, aby kawa była gotowa wcześnie, gdy wstaniesz.
W pełni automatyczna maszyna: szybka i łatwa
W pełni automatyczny ekspres do kawy jest bardzo łatwy w obsłudze i zaparza filiżankę kawy w mgnieniu oka za naciśnięciem jednego przycisku. Dlatego jest często stosowany w biurach lub budynkach użyteczności publicznej. Jest również używany w stołówkach. Droższe modele mogą nie tylko przyrządzić kawę, ale także cappuccino, latte macchiato, espresso i często gorącą czekoladę. Dobre modele wypełnione są pełnymi ziarnami kawy, które są świeżo mielone przy każdym zaparzaniu kawy.
Ekspres do kawy: atrakcja dla baristów
Ekspres z Włoch to coś dla ekspertów: tutaj kawę trzeba zmielić ręcznie, włożyć do kolby i oszacować odpowiednią ilość wody. Mleko jest również spieniane ręcznie. Prawdziwa sztuka na naprawdę świetną kawę! Dostępne są również mniejsze modele do użytku domowego. Jednak powinieneś dowiedzieć się, jak prawidłowo obsługiwać to urządzenie.
Ekspres do kawy z kapsułkami: elegancki, ale drogi
Ekspresy do kawy na kapsułki są eleganckie i nowoczesne. Ale czy robią też dobrą kawę? Oczywiście: kapsułki utrzymują świeżość mielonej kawy i gwarantują dobry smak. Ale za jaką cenę? Kapsułki są niezwykle drogie, a także powodują wiele odpadów. Nawet jeśli cena urządzenia jest taka sama, jak normalnego ekspresu do kawy z filtrem, koszty eksploatacji są znacznie wyższe. Te ekspresy do kawy są przeznaczone do przygotowywania espresso. Ale nawet czarna kawa nie stanowi problemu: po prostu pozwól wodzie płynąć dłużej, a otrzymasz rozcieńczone espresso. Cappuccino można przygotować z kapsułek mlecznych. Jeszcze więcej śmieci i dwa razy droższe.
Ekspres do kawy z saszetkami: tańsza, przyjazna dla środowiska alternatywa dla kapsułek
Ekspresy do kawy są zaprojektowane tak samo elegancko jak ekspresy na kapsułki, ale kapsułki są tańsze niż kapsułki i często ulegają biodegradacji. Wyjątkiem są saszetki z kawą Nespresso, które są zapakowane tak samo nieprzyjazne dla środowiska jak kapsułki. Maszyny do tamponów innych marek łączą w sobie elegancję kapsułek z przyjaznością dla środowiska i lepszym stosunkiem ceny do wydajności. Saszetki są dostępne tylko z kawą, a nie z mlekiem w proszku. Droższe maszyny mają spieniacz do mleka, za pomocą którego można profesjonalnie wytwarzać piankę mleczną oddzielnie w pojemniku. Trochę bardziej skomplikowana niż maszyna do kapsułek, ale o wiele smaczniejsza i bardziej pieniąca się!
Zalety i wady w skrócie
| Maszyna do kawy | Koszt nabycia | Cena za filiżankę kawy | Trudność w obsłudze |
|---|---|---|---|
|
Ekspres do kawy | 20-100 € | 0,07–0,24 EUR | średni |
| Całkowicie automatyczny | 2800-2000 € | 0,06 do 0,24 EUR | bardzo łatwe |
| Ekspres do kawy | 100 - 3000 € | 0,06 do 0,13 EUR | skomplikowany |
| Ekspres do kawy z kapsułkami | 40 - 160 € | 0,30 do 0,60 EUR | łatwy |
| Ekspres do kawy z saszetkami | 40 - 150 € | 0,08–0,45 EUR | łatwy |
Coś dla miłośników kawy: fantazyjne ekspresy do kawy
Oprócz dobrze znanych ekspresów do kawy wspomnianych powyżej istnieje kilka innych systemów, które są mniej powszechne. Obsługa jest często bardziej skomplikowana, ale przyjemność z kawy jest gwarantowana. Oto krótki przegląd:
Ekspres do kawy
Ten mały metalowy dzbanek staje się coraz bardziej popularny wśród miłośników espresso. Woda wpływa do dolnej części, a zmielona kawa espresso trafia do wkładanego sita. Skręć, połóż na kuchence i poczekaj, aż zacznie bąbelkować. Zasada ta nazywana jest zasadą perkolatora. O tym, jak to działa, możesz przeczytać tutaj.
Francuski ekspres do kawy
Ten szklany dzbanek metodą push jest łatwy w użyciu i bardzo tani w zakupie: grubo zmieloną kawę wsypujemy na dno, dodajemy wrzącą wodę, odczekamy chwilę, wciskamy, gotowe.
Dzbanek próżniowy
Składa się z dwóch szklanych kulek połączonych ze sobą rurą. Kawa mielona jest na górze, woda na dole. Następnie dzbanek kładzie się na piecu. Ponieważ jest wykonany w całości ze szkła, można go wspaniale obserwować, gdy woda podnosi się i miesza się z mieloną kawą. Jeśli w dolnym obszarze nie ma już wody, dzbanek jest wyjmowany z pieca, a podciśnienie w dolnym obszarze powoduje, że kawa płynie tam z powrotem - teraz bez proszku.
porady i wskazówki
Nawet najlepszy ekspres do kawy nie może zdziałać cudów, jeśli ziarna kawy są gorsze. Wydaj jedno lub dwa euro więcej i postaw na jakość i świeżość. Tylko w ten sposób Twój ekspres może zaparzyć naprawdę dobrą kawę. Tutaj przeczytasz, jakie rodzaje kawy pasują do w pełni automatycznego ekspresu i na co zwrócić uwagę przy wyborze kawy.
;
