Czym właściwie jest emalia?
Emalia jest zwykle stosowana jako powłoka na metalu, co oznacza, że każdy garnek emaliowany ma metalowy rdzeń. Materiał podobny do szkła ma gładką powierzchnię, która jest stosunkowo łatwa do czyszczenia. Służy również jako przykrywka do kratek do gotowania.
Materiały nieorganiczne, takie jak piasek kwarcowy, boraks, fluoryt, skaleń i soda, tworzą składniki szkliwa. Różne tlenki służą do modyfikowania właściwości materiału w zależności od zamierzonego zastosowania. Twardą emalię tworzy się poprzez stopienie i schłodzenie surowca.
Czy emalia zagraża zdrowiu?
Wymienione składniki szkliwa są uważane za nietoksyczne, materiał jest podobny do szkła, które również jest klasyfikowane jako nieszkodliwe dla zdrowia. Pod emalią zawsze znajduje się metal, rdzeń ten staje się widoczny w przypadku głębokich rys.
Takie uszkodzenie może prawdopodobnie doprowadzić do przedostania się do żywności materiału niebezpiecznego dla zdrowia. Podsumowując, porysowane garnki są trudne do czyszczenia, resztki jedzenia i zarazki osadzają się we wnękach.
Uszkodzenie szkliwa może również prowadzić do odprysków. Lepiej jest wyrzucić garnek emaliowany, jeśli na jego powierzchni są wady, więc zachowaj ostrożność.
Delikatnie zadbaj o emaliowany garnek
Ci, którzy delikatnie czyszczą i dbają o swój emaliowany garnek, nie będą musieli martwić się toksycznymi substancjami lub zarazkami. Oto kilka ważnych wskazówek dotyczących pielęgnacji:
- Wyczyść garnek emaliowany miękką szmatką i ciepłą wodą.
- Użyj płynu do naczyń, aby rozpuścić tłuszcz i zanurz w nim garnek.
- Unikaj drapania gąbek i szczotek, które tworzą mikroskopijne zagłębienia na powierzchni.
- Obchodź się ostrożnie z garnkiem emaliowanym: jeśli uderzy lub upadnie, materiał podobny do szkła może się roztrzaskać.
- Najlepiej namoczyć emaliowany grill na noc w mokrej gazecie przed czyszczeniem.
porady i wskazówki
Zmatowiona powierzchnia jest sygnałem wielu drobnych zadrapań - wyrzuć ten emaliowany garnek ze względów higienicznych.
