Dlaczego powinieneś robić własne saszetki z kawą?
- Możesz wypełnić strąki świeżo mieloną kawą ze świeżo palonych ziaren kawy.
- Możesz regulować ilość zmielonej kawy i grubość filtra.
- Możesz zrobić własną mieszankę cappuccino, dodając do saszetki inne składniki oprócz kawy mielonej.
- Jeśli chodzi o koszty, taniej jest z domowymi saszetkami kawy: kilogram kawy mielonej kosztuje około 10 do 15 euro, kilogram w saszetkach kosztuje od 20 do 20 euro. Ponadto koszt filtra do herbaty jest stosunkowo niski.
Krok po kroku twórz własne kapsułki z kawą
Istnieją dwa warianty parzenia kawy w saszetkach: złożony (wariant a) i szybki (wariant b). Jeśli chcesz zrobić saszetki z kawą, które wyglądają dokładnie tak, jak te, które kupiłeś w sklepie spożywczym, musisz wyciąć kształt z bibuły filtracyjnej i zszyć dwie połówki razem. Alternatywnie możesz po prostu zostawić filtr do herbaty tak, jak jest i po prostu go złożyć (szybka opcja). Poniżej wyjaśniamy obie możliwości:
- Filtr do herbaty
- Kawa mielona, średni do drobnego mielenia (mielenie 3 do 4)
- ewentualnie maszyna do szycia
- prawdopodobnie nożyczki
- ewentualnie (używana) saszetka do kawy jako szablon
- Ekspres do kawy
- Wagi kuchenne
- Lejek lub łyżeczka
1. a) Wytnij kształt i zszyj go razem
Jeśli wybierzesz tę opcję, powinieneś najpierw zrobić tylko jeden wkład, a następnie sprawdzić, czy filtr jest wystarczająco drobny, czy wolisz użyć filtra do herbaty dwa razy.
Umieść kapsułkę kawy na filtrze do herbaty i hojnie zaznacz kółko ołówkiem. Następnie wytnij kształt. Pamiętaj, aby odciąć wszystkie oznaczenia. W końcu nie chcesz mieć w swojej kawie smaku ołówka.
Następnie użyj maszyny do szycia, aby zszyć dwie połówki razem. Szyj tak dokładnie, jak tylko możesz, aby nie wypadła mielona kawa. Pozostaw otwartą lukę, aby wypełnić filtr.
1. b) Przygotowanie
Jeśli zdecydujesz się na prosty, szybki wariant, nie musisz edytować filtra herbaty, ponieważ będziesz go używać w całości.
2. a) Napełnij filtr
Odważ od siedmiu do ośmiu gramów kawy mielonej, w zależności od tego, czy wolisz, aby kawa była mocniejsza czy słabsza.
Wsyp kawę mieloną do filtra za pomocą lejka lub wąskiej łyżki, a następnie zszyj szczelinę.
2. b) Napełnij filtr
Również w tym wariancie warto zważyć ilość kawy mielonej. Jeśli nie masz pod ręką łusek, spróbuj dwóch łyżeczek do herbaty i następnym razem zwiększ lub zmniejsz ilość, jeśli wolisz mocniejszą lub słabszą kawę. Wstrząśnij zmieloną kawą do dolnej części filtra i raz złóż filtr do herbaty.
3. a) Włożyć saszetkę z kawą
Umieść saszetki w uchwycie jak zwykle i obsługuj ekspres jak zwykle.
3. b) Włożyć saszetkę z kawą
Umieść filtr do herbaty w uchwycie i złóż wszystkie wystające rogi tak, aby nie układał się dobrze w uchwycie, ale przynajmniej dobrze. Obsługuj ekspres do kawy jak zwykle.
