Klasyfikacja botaniczna
Pleśń występuje naturalnie w około 250 000 gatunków. Dokładne rozróżnienie gatunku jest trudne pod względem botanicznym, ponieważ pleśnie są bardzo podobne. Rozróżnienie jest często możliwe tylko na podstawie (często niewidocznych) nosicieli zarodników lub genetycznie. Dlatego w botanice istnieje tylko stosunkowo przybliżona klasyfikacja grupowa:
- Grzyby czerni
- Forma do podlewania
- Forma głowy
- Forma pędzla (Penicillinum)
- Neurospora
- Wallemia
Niebezpieczeństwo poszczególnych rodzajów pleśni
Nie wszystkie pleśnie są niebezpieczne dla ludzi. Przydatnych jest nawet wiele rodzajów pleśni, stosowanych w produkcji sera lub w produkcji leków. Kiedy mówi się o pleśni w domu, zwykle odnosi się to tylko do gatunku wywołującego chorobę. Choroby mogą być:
- Grzybice (zakażenia grzybicze organizmu)
- Mikotoksykozy (zatrucie pleśnią)
- Mykoalergozy (alergie wywoływane przez pleśń)
Ponadto pleśnie mogą również niszczyć materiały budowlane i materiały budowlane. W takich przypadkach jest to spowodowane szczególnie agresywnym metabolizmem poszczególnych rodzajów pleśni.
Znaczenie kolorów
W potocznym języku często rozróżnia się różne kolory pleśni:
- zielona pleśń
- czarna pleśń
- biała pleśń
W zasadzie kolory nic nie mówią o niebezpieczeństwach związanych z pleśnią. Na podstawie koloru nie można również określić rodzaju pleśni. Ten sam gatunek może mieć różne kolory w zależności od siedliska. I odwrotnie, wiele różnych rodzajów pleśni ma również ten sam kolor.
Czarna pleśń
Czarna pleśń jest uważana za szczególnie niebezpieczną dla ludzi. Zawsze musisz rozróżnić, jaki to rodzaj pleśni. Łącznie około 40 rodzajów pleśni ma kolor czarny.
Pleśń do żywności
Czarna pleśń występuje głównie na jedzeniu i rzadko w pomieszczeniach mieszkalnych. Jest trujący w przypadku spożycia z pożywieniem, ale dotyczy to również innych rodzajów pleśni. Bez bezpośredniego wchłaniania do organizmu czarne rodzaje pleśni nie są bardziej niebezpieczne niż inne kolorowe.
Alternaria
Istnieje specjalny, czarny gatunek z rodzaju Alternaria, który również emituje toksyny. Te toksyny mogą powodować objawy ze strony układu oddechowego, a także objawy alergiczne. Test pleśni lub ocena przeprowadzona przez specjalistę może wykazać, czy jest to rzeczywiście mikotoksyczny rodzaj pleśni.
Żółta pleśń
Żółta pleśń wytwarza także toksyny zwane aflatoksynami, które dostając się do organizmu powodują ogromne uszkodzenia, które mogą prowadzić do niewydolności serca i raka wątroby. Podobnie jak czarna pleśń, występuje również preferencyjnie na produktach spożywczych, zwłaszcza zbożach i innych produktach bogatych w skrobię.
Czerwona pleśń
Poszczególne rodzaje czerwonej pleśni infekują nie tylko ziarno, ale także tapetę z drewna lub papieru. Niektóre z tych gatunków mogą również powodować choroby układu oddechowego.
porady i wskazówki
Niezależnie od koloru potraktuj rozwój pleśni i podejmij odpowiednie kroki. Ponadto, jeśli masz jakieś podejrzenia, pamiętaj, że nie zawsze musi być widoczne.
