Czyszczenie i suszenie - dwa ważne elementy składowe pielęgnacji
Zamiast używać dużej ilości środków czyszczących, prawdziwą drewnianą deskę należy czyścić tylko octem lub solą. Możesz również użyć szczotki z twardym włosiem, aby jak najdokładniej i dokładnie oczyścić pory drewna. Zawsze szczotkuj w kierunku słojów drewna. Następnie deskę należy dokładnie umyć czystą wodą.
Wysuszyć i przewietrzyć
Niestety nie wystarczy po prostu trochę osuszyć deski ściereczką. Deski należy ustawić tak, aby powietrze mogło krążyć wokół deski. Jeśli to możliwe, płyty należy umieścić w ciepłym miejscu, ale nie bezpośrednio na grzejniku. Kotłownia jest często idealna, jeśli masz grzejnik olejowy.
Naoliwić drewnianą deskę - oszczędnie
Dopiero gdy deska jest naprawdę sucha, należy ją naoliwić. Jeśli naoliwisz go już wtedy, gdy jest jeszcze wilgotny, pory zostaną zamknięte, a wilgoć nie będzie mogła się wydostać z drewna. Spowoduje to, że deska gnije od wewnątrz i ostatecznie stanie się zgniła i krucha.
Użyj miękkiej bawełnianej szmatki lub papieru kuchennego, aby naoliwić deskę. Do tego nadają się wszystkie oleje spożywcze o neutralnym zapachu. Jednym z tańszych olejów, które się do tego nadają, jest olej rzepakowy.
Olej do drewna - neutralny dla żywności
Istnieją również specjalne oleje do drewna opracowane specjalnie dla sektora spożywczego. Oleje te nie powinny mieć żadnego wpływu na smak i zapach. Niemniej jednak kupowanie jednego z tych droższych produktów nie ma sensu, jeśli ten sam efekt odżywczy można uzyskać, stosując tani olej kuchenny.
porady i wskazówki
Jeśli na drewnianej desce pozostaną brzydkie plamy, suchą deskę można łatwo przeszlifować nowym arkuszem drobnego papieru ściernego. Ale wtedy drewno musi być ponownie dobrze naoliwione.
