Garnki ze stali nierdzewnej
Większość garnków ze stali nierdzewnej może wytrzymać temperatury do 500 stopni. Te temperatury nie są osiągane w żadnym zwykłym kuchence. Wbudowany dolny rdzeń w garnku ze stali nierdzewnej może stanowić problem. Większość rdzeni jest w stanie wytrzymać te wysokie temperatury, ponieważ są one również narażone na wysokie temperatury w gorącym piecu.
Uchwyty na garnku
Problemem są zwykle uchwyty na garnku ze stali nierdzewnej. Jeśli nie są one również wykonane ze stali nierdzewnej, mogą się stopić. Większość plastikowych uchwytów nie jest w stanie wytrzymać skutków dużego ciepła. Jednak obecnie dostępne są również garnki ze stali nierdzewnej, które mają specjalne, odporne na ciepło uchwyty z tworzywa sztucznego. Jeśli nie zostało to wyraźnie określone w oryginalnym opisie naczynia, nie należy podejmować żadnych eksperymentów.
- Garnek ze stali nierdzewnej ogólnie nadaje się do piekarnika
- zwróć uwagę na uchwyty garnka
- Garnek matowieje i przypala się
Czyszczenie stali nierdzewnej
Nawet jeśli garnek ze stali nierdzewnej nie jest uszkodzony w piekarniku, jest mocno zabrudzony na dużej powierzchni. Ten brud jest zwykle bardzo przypalony i trudno go ponownie usunąć. Późniejszy proces czyszczenia często rysuje i uszkadza stal nierdzewną powierzchni garnka.
Delikatne czyszczenie garnka wymaga czasu, jeśli garnek został przypalony tłustym brudem w piekarniku. Dlatego garnek ze stali nierdzewnej należy wkładać do piekarnika tylko w sytuacji awaryjnej, gdy nic innego nie jest dostępne.
porady i wskazówki
Garnek ze stali nierdzewnej można wstawić do piekarnika. Drugie pytanie dotyczy tego, czy to ma sens. Jeśli to możliwe, należy je obsmażyć tylko na patelni ze stali nierdzewnej lub rondlu ze stali nierdzewnej, a następnie przenieść potrawę do ognioodpornej miski wykonanej ze szkła lub ceramiki. Nie tylko później czyszczenie będzie łatwiejsze.
