Indukcja i technologia
Tylko metale magnetyczne działają na płycie grzejnej z technologią indukcyjną. Dno naczynia wykonane ze stali dobrze nadaje się do indukcji. Jednak garnki wykonane z aluminium lub stali nierdzewnej nie są odpowiednie. Możesz sprawdzić swój ulubiony garnek ze stali nierdzewnej za pomocą magnesu. Jeśli przyciągnie to dno puli, możesz użyć tej puli.
Blachy stalowe
Obecnie na rynku dostępne są dodatkowe talerze, które można umieścić pod rondlem nienadającym się do indukcji. Jeśli jednak chcesz używać wielu takich patelni i garnków, kuchenka indukcyjna nie ma absolutnie sensu. Metalowa płyta symuluje odpowiedni garnek na kuchence i nagrzewa się.
Dzięki tej warstwie pośredniej cała konstrukcja wymaga naturalnie więcej energii elektrycznej niż garnek przystosowany do indukcji. Zalety technologii indukcyjnej są całkowicie zjadane, ponieważ piec nie ma już automatycznego wyłączania, gdy płyta jest włączona.
Sprawdzam pulę
Niektórzy dostawcy opracowali podstawki do stołu, które nie ślizgają się, ponieważ magnetycznie przylegają do garnka. Za pomocą tych podstawek możesz również od razu sprawdzić, czy garnek w ogóle jest magnetyczny.
Stal nierdzewna to nie stal
Wiele garnków ze stali nierdzewnej ma wysoką zawartość chromu. Tych garnków nie można używać jako pola indukcyjnego. Niektóre nowoczesne garnki mają dodatkowy rdzeń w grubym dnie, który nadal jest magnetyczny. Naczynie ze stali nierdzewnej oznaczone 18/10 zwykle nie jest odpowiednie.
Nie nadaje się do indukcji
- Stal nierdzewna 18/10 bez dodatkowego rdzenia dolnego
- Doniczki aluminiowe
- Garnki szklane
- Garnki ceramiczne
porady i wskazówki
Nie martw się, nic nie może się zdarzyć, jeśli na powierzchni indukcyjnej postawisz naczynie, które nie jest odpowiednie dla tej techniki. W zależności od typu kuchenki, po włączeniu będzie migać lub emitować sygnał dźwiękowy, wskazując, że na płycie nie ma garnka. Większość modeli wyłącza się automatycznie po pewnym czasie.
